远离便秘食疗方

　　燥热便秘：好发于火热体质、阳亢体质的人。常见表现：口干，口臭，面部易出痤疮、疖子，失眠多梦，心烦，小便短赤等。这主要是由于胃肠积热，耗伤津液，使大肠传导失润，大便干结而引起便秘。饮食调理可以选择菠菜、芹菜、香蕉、苦瓜、茄子、绿豆、梨子、木瓜等泻热润燥之品。

　　食疗方

　　芹菜紫菜粥：芹菜250g，紫菜50g，同放入锅中煮熟烂，空腹温热食用，1次/日。

　　凉拌菠菜：菠菜300g，麻油10g，将菠菜放沸水烫2分钟取出，麻油拌食，每日2次。

　　阴虚便秘：多见于阴虚、血虚体质的人。常伴随心悸失眠、头晕眼花，形体消瘦、五心烦热等表现。因劳神思虑，久视熬夜，耗伤阴血，阴血亏虚，内热偏盛，导致肠道津液分泌不足。建议多食银耳、木耳、松子、枸杞、鸭肉、猪肉皮、大枣、桑椹、胡萝卜、酸奶、等滋阴润燥之品。

　　食疗方

　　三仁膏：黑芝麻50g，松子仁50克，柏子仁20克，蜂蜜300克。将黑芝麻、松子仁、柏子仁烘干并研为粗末，加入蜂蜜拌匀放置一周后即可食用。每日早晚各服一次，每次服一汤匙。

　　桃李甘薯粥：甘薯200g、桃仁15g、郁李仁10g、粳米100g。将桃仁、郁李仁洗净、微火煎煮20分钟，去渣、留汁备用。粳米淘洗干净，加适量清水和药汁同入锅中，煮至粥稠，早晚分食。

　　气滞便秘：发于气郁体质的人。主要表现：胸闷气短，爱叹气，胸胁部位胀满不适，上腹部饱胀感，下腹部胀痛。主要由于思虑过度、心情不畅，或缺少锻炼的人，气机运行不利所致，阻滞于肠道所致。应多食萝卜、蚕豆、紫苏、芥菜、黄豆、小茴香、带橘络的柑橘、佛手、荔枝等顺气调气之品。

　　食疗方

　　陈皮全麦粥：全小麦150g、黄豆50g、陈皮15g、火麻仁10g煮粥早晚分食。

　　佛手萝卜汤：白萝卜200g，佛手12g、芹菜150g、大葱、盐2g，共煲粥熟，加入适量麻油，每日一次服用。

　　气虚便秘：多发于气虚、阳虚体质的人。表现为神疲乏力、气短心悸、面色无华、动则汗出、头晕眼花、腹部冷痛等。由于年老久病，劳倦过度，产后伤气等原因，阳气亏虚，推动无力，肠道传导能力下降所致。可以选择薏米、大枣、山药、板栗、韭菜、土豆、兔肉、鲫鱼、鳝鱼、香菇等益气温阳之品。

　　食疗方

　　板栗兔肉汤：兔肉500g，板栗50g，肉苁蓉15g，将以上三品同入锅中，煨煮至兔肉熟后，加入黄酒20毫升，生姜3片，盐3g，麻油5g继续煮沸5分钟即成，早晚分食。

　　薏米大枣粥：薏米150g，大枣50g，蜂蜜适量。薏米大枣洗净一同放入锅中熬粥待熟，稍凉后调入蜂蜜即可，早晚食用。

　　多饮水，饮食荤素搭配，精粮与粗粮搭配有助于改善便秘症状。定时饮食，定时排便可以形成条件反射，减少便秘。根据症状，辨证用膳，可以让我们告别便秘，减少后顾之忧。